Bahan-bahan
3 Batang timun
1 inci halia
7 ulas bawang putih
10 ulas bawang merah
cuka ikut rasa
2 sudu minyak
1/4 cawan gula
5 biji cili api
Garam secukup rasa
1 batang lobak merah
kapur
serbuk kunyit
Cara-caranya
1. Bawang putih, bawang merah, halia, timun, lada dan lobak merah dihiris dan di basuh dengan air kapur dan ditoskan.
2. Timun dan bawang putih diambil sedikit dan di tumis sehingga kekuningan.
3. Bila sudah kuning masukkan kunyit, cuka, garam dan gula bila mendidih tutup api. kemudian barulah dimasukkan bahan-bahan diatas. Jangan dimasak diatas api





