Bahan-bahan
5g serbuk agar-agar
55g agar-agar kristal perisa lemon
750ml air
200 g susu pekat manis
3 CamB tepung kastard
1 biji telur dipukul
1 cawan nenas kiub atau koktaol buah-buahan toskan airnya
beberapa titis esen lemon
cara-cara
1. Masukkan agar-agar serbuk, kristal agar-agar dan air kedalam periuk dan panaskan sehingga agar-agar larut
2. susu pekat manis dicampurkan dengan tepung kastard dan telur. Masukkan perlahan-lahan kedqalam campuran agar-agar dan masak diatas api yang kecil. kacau selalu selama 10 minit. sejukkan
3. Kemudian Masukkan buah-buahan dan esen. Masukkan kedalam acuan agar-agar dan sejukkan hingga beku.
4. keluarkan dari acuan , potong dan hidangkan.





