Bahan-bahanya
500 g tepung beras
2 tongkol tapai ubi
2 CamTĀ lada hitam
1 inci halia
5 keping gula melaka
1 CamT baking soda
10 biji pisang mas / lemak manis
Cara-caranya
1. Cairkan gula melaka.
2. Lecek pisang dan masukkan gula melaka, tepung beras dan tapai ubi dan gaul sehingga sebati.
3. Lada hitam dan halia ditumbuk halus dan digaul dalam adunan tepung tadi.
4. Akhir sekali masukkan baking soda.
5. Kemudian dibiarkan selama 3 jam barulah dibakar sekeping-sekeping dalam acuan.





