Bahan-bahan
8 biji telur
250 ml air
100 g keju
20 g gula
5 g garam
200 g tepung gandum
Cara-caranya
1. Air, garam, gula dan keju dicampur dan dimasak sehingga mengelegak. Tutup api.
2. Masukkan tepung sedikit-sedikit sehingga adunan sebati.
3. Masukkan telur sebiji-sebiji sampai habis.
4. Kemudian ambil satu sudu makan dan masukkan kedalam minyak panas sepert menggoreng cengkodok.
Bahan untuk sos
250 ml susu
250 g gula
100 g gula kastard
cara-caranya
1. setengah sukatan susu dibancuh dengan tepung kastard. Kacau sebati.
2. Setengah lagi sukatan susu yang tinggal dimasak dengan gula. Setelah gula hancur, campurkan dengan bancuhan kastard dan masak sampai mengelegak. sejukkan.





