Archive for the ‘Ayam’ Category
Bahan-bahannya
1 ekor ayam
2 sudu besar cili boh atau cili giling
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia
Bahan-bahan
1 ekor ayam bersih dan buang kulitnya
1 CamT serbuk cili
2 CamB jus lemon
garam dan serbuk lada sulah
50 g majerin ( dicairkan)
Bahan-bahannya
1 ekor ayam (dipotong dan diambil isinya sahaja)
15 biji cili hijau }
10 biji cili padi }
9 ulas bawang putih }
12 ulas bawang merah } kisar bahan ini
Bahan-bahannya
10 keping hati dan pedal
1 biji bawang besar } potong bulat
6 ulas bawang merah }
3 ulas bawang putih } dikisar halus
sedikit halia }

Bahan-bahan
6 Ketul ayam
1/2 inci halia dikisar
3 ulas bawang putih dikisar
1 camB serbuk kari ayam Babas
Bahan-bahannya
5oo gram dada ayam yang dipotong kecil-kecil
2 1/2 inci halia
5 ulas bawang putih
3 biji cili padi
Bahan-bahan:
1 ekor ayam (1.25 kg)
2 sudu besar jus limau nipis
100 ml minyak
40 gm bawang putih – ditumbuk halus
Bahan-bahan
1 ekor ayam
1 biji santan
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia






