Bahan-bahan
600 g daging
sedikit gula dan garamsecukupnya
cara-caranya
1. Hiris daging nipis-nipis dan halus-halus
2. Lumurkan dengan garam dan gula. Jemur selama 2 jamdan boleh diangkat ketika lembap.
3. Goreng dengan minyak.
4. Gaging ini boleh dimakan begitu sahaja.





