
Bahan-bahan
Secekak pucuk ubi kayu
Garam, gula secukup rasa
1 keping asam keping
1 biji kelapa dijadikan santan
1 CamB ikan bilis / udang basah
Bahan kisar
5 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
10 biji cili api (ikut citarasa anda)
kunyit sebesar ibu jari /1 camt serbuk kunyit
Caranya
1. Rabus pucuk ubi kayu sehingga empuk. Hiris pucuk ubi kayu
2. Masukkan semua bahan kisar, santan, asam keping, ikan bilis, garam dan gula secukup rasa dalam periuk. masak sehingga mendidih.
3. Masukkan pucuk ubi kayu yang telah dihiris kacau sehingga mendidih. siap sedia untuk dihidangkan.





