Bahan-bahan
1 mangkuk besar nasi sejuk
2 biji telur
udang/ ayam/ sotong
sayur campur
daun bawang
minyak
garam
3 ulas bawang putih di tumbuk manja-manja
lada sulah
Cara-caranya
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan telur dan biarkan sebentar.
3. Bila nampak telur separuh masak kacau supaya hancur sedikit.
4. Masukkan udang/ ayam/ sotong. Kacau rata.
5. Masukkan sayur campur dan garam. kacau lagi.
6. Masukkan nasi . Kacau supaya rata.
7. Masukkan potongan daun bawang dan kacau. siap untuk dimakan.





