Bahan-bahan
2 mangkuk Nasi
5 ulas bawang putih ditumbuk
3 batang serai
6 helai daun limau purut
4 ekor sotong sederhana besar
6 ekor udang
2 sudu cili boh
1 peket rempat tomyan adabi
2 sudu sos tiram
kicap
sebatang lobak merah
garam dan ajinamoto secukup rasa
Cara-caranya
1. Panaskan kuali masukan minyak. Masukkan bawang putih tumis sehingga kekuningan
2. Masukkan cili boh, rempah tomyam dan sos tiram tumis sebentar.
3. Masukkan pula serai yang dihiris dan daun limau purut yang dicarit. Setelah itu masukkan sotong dan udang. tunggu sampai air sotong dan udang kering.
4. Apabila sudah kering masukkan carot, garam dan ajinamoto secukup rasa.
5.Akhirnya masukkan nasi dan kicap.
6. Siap …





