Bahan-bahan
1/2 kilo kentang di rebus hingga empuk
3 batang daun sup
1 genggam bawang goreng
1 biji kuning telur
segenggam tepung gandum
bahan untuk kisar
1 sudu besar lada putih
4 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 inci halia
sedikit garam
cara-caranya
1. kentang yang telah direbus di lecek halus dan masukkan bahan kisar. gaul sebati
2. Kemudian masukkan daun sup, tepung gandum, kuning telur, bawang goreng dan digaul sehingga sebati. Bentukan bulat atau bujur
3. Panaskan minyak untuk menggoreng pagedil. kacau sebiji telur didalam magkuk.
4. Celupkan pagedil didalam telu sebelum masukan kedalam kuali.
5. Goreng pegedil hingga warna bertukar kekuningan keemasan dan sehingga masak. Angkat dan toskan.





