Sotong sumbat
May 18th, 2010 | 
Author: oniey
Author: oniey
Bahan-bahan
400 g sotong
2 ulas bawang putih }
3 ulas bawang merah } di kisar halus
2 biji cili padi }
1/4 batang serai}
2 biji ubi kentang di potong dadu dan direbus dengan sedikit garam
40 g mentega
2 sudu makan gula melaka
1 sudu makan serbuk kari
2 sudu makan tomato puri
3 sudu makan air asam jawa
garam secukup rasa
cara-caranya
1. sumbat ubi kentang kedalam sotong.
2. Gaul mentega dengan bawang cili, serai, air asam jawa, serbuk kari, tomato puri, gula melaka dan garam secukup rasa sehingga sebati.
3. Kemudian Gaul rata sotong dengan bahan2 dalam langkah 2
4. Kemudian masukkan kedalam microwave selama 30 minit dengan suhu 200C
5. sedia untuk di nikmati….
