Souffle Keju dan Jagung
Author: oniey
Bahan-bahannya
2 CamB majerin
2 CamB tepung gandum
120 ml susu cair
4 CamB krim jagung
1 cawan keju yg sudah disagat
4 biji telur
cara-caranya
1. panaskan mejerin didalam periuk dan kacau bersama tepung gandum
2. Masak dengan api sederhana sehingga berbuih
3. Kemudian Masukkan susu cair dan kacau sehingga mendidih. Masak selama 1 minit.
4. Angkat periuk dan campurkan jagung dan keju. Kacau rata dan biarkan adunan sejuk sebentar.
5. Pecahkan telur dan asingkan putih dan kuningnya.
6. Pukul kuning telur dan masukkan kedalam adunan keju.
7. Pukul pula putih telur sehingga berbuih.
8. Kemudian, masukkan 1 CamB putih telur tadi kedalam adunan keju dan selebihnya diletakkan diatas adunan.
9. Perlahan-lahan tuangkan adunana dalam mangkuk dan masak dalam ketuhar selama 20 -30 minit pada suhu 200c sehingga kekuningan
10. sedia untuk dihidangkan.
